Triển lãm Drinktec 2025: Cơ hội vàng cho doanh nghiệp Việt Nam trong ngành đồ uống và thực phẩm dạng lỏng

Sáng 18/02/2025, tại Hà Nội, đã diễn ra hội nghị giới thiệu triển lãm Quốc tế dành cho ngành công nghiệp đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng – “Drinktec 2025” với chủ đề: “Ngành đồ uống và thực phẩm dạng lỏng tăng trưởng mạnh – nhu cầu toàn cầu đối với máy móc đạt mức kỷ lục”.

Trong bối cảnh đó, Triển lãm Drinktec 2025, dự kiến diễn ra từ ngày 15 đến 19 tháng 9 năm 2025 tại thành phố Munich (Đức), hứa hẹn sẽ là sự kiện quan trọng, mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam.

Tại sự kiện, ông Richard Clemens, Giám đốc Điều hành Hiệp hội Máy chế biến thực phẩm và đóng gói thuộc Hiệp hội Kỹ thuật cơ khí VDMA (Đức), cho biết, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống toàn cầu đang phát triển mạnh, đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của nhiều quốc gia. Tuy nhiên, đây cũng là lĩnh vực cạnh tranh gay gắt, với áp lực về giá cả, sự đổi mới sản phẩm liên tục và vòng đời sản phẩm ngày càng ngắn. Đầu tư vào công nghệ tiên tiến giúp nâng cao hiệu suất, tăng tính linh hoạt và tối ưu hóa quy trình sản xuất bền vững đang thúc đẩy nhu cầu đối với máy móc.

Ông Richard Clemens, Giám đốc Điều hành của hai Hiệp hội thuộc VDMA (Hiệp hội Máy chế biến thực phẩm & Đóng gói và Hiệp hội Thiết bị & Nhà máy chế biến) phát biểu

Drinktec là triển lãm hàng đầu thế giới dành cho ngành công nghiệp đồ uống và thực phẩm dạng lỏng, được tổ chức bốn năm một lần. Sự kiện này thu hút sự tham gia của hàng trăm doanh nghiệp từ khoảng 60 quốc gia, tạo nên một nền tảng độc đáo cho việc giới thiệu các công nghệ tiên tiến, sản phẩm mới và xu hướng phát triển trong ngành. Đây cũng là nơi gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm và thiết lập quan hệ hợp tác giữa các doanh nghiệp, chuyên gia và nhà nghiên cứu trên toàn cầu.

Theo Hiệp hội Kỹ thuật Cơ khí Đức (VDMA), thương mại toàn cầu về máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói đã liên tục tăng trưởng, đạt kỷ lục 52,6 tỷ Euro vào năm 2023. Trong giai đoạn 2014-2023, tổng giá trị thương mại quốc tế của ngành đạt 428 tỷ Euro, tăng 46%. Sự tăng trưởng này phản ánh nhu cầu ngày càng cao về máy móc và thiết bị trong ngành đồ uống và thực phẩm dạng lỏng, đặc biệt tại các thị trường đang phát triển như Việt Nam.

Khung cảnh Hội nghị giới thiệu triển lãm Quốc tế dành cho ngành công nghiệp đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng – Drinktec 2025

Việt Nam là một trong những nền kinh tế phát triển nhanh chóng tại Đông Nam Á, với ngành công nghiệp đồ uống và thực phẩm dạng lỏng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc gia. Nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm này ngày càng tăng, thúc đẩy các doanh nghiệp đầu tư mạnh mẽ vào máy móc và thiết bị hiện đại. Theo VDMA, kim ngạch xuất khẩu toàn cầu của máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói sang châu Á đạt khoảng 9-10 tỷ USD mỗi năm, trong đó Việt Nam chiếm một phần đáng kể. Năm 2023, tổng giá trị máy móc nhập khẩu vào Việt Nam đạt 517 triệu Euro, với các đối tác chính là Trung Quốc, Italia, Nhật Bản và Hàn Quốc.

Việc tham gia Drinktec 2025 sẽ mang lại cho các doanh nghiệp Việt Nam cơ hội tiếp cận trực tiếp với các nhà cung cấp hàng đầu thế giới, cập nhật những công nghệ tiên tiến và xu hướng mới nhất trong ngành. Đây cũng là dịp để các doanh nghiệp tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Ông Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam phát biểu

Drinktec 2025 dự kiến sẽ tập trung vào các xu hướng công nghệ và sản phẩm chủ đạo, như Công nghệ sản xuất thông minh và tự động hóa với dụng trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT) và robot trong quy trình sản xuất nhằm tăng hiệu suất, giảm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm. Phát triển các công nghệ tiết kiệm năng lượng, giảm phát thải và sử dụng nguyên liệu tái chế, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh và các quy định về bảo vệ môi trường. Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe, phù hợp với nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về các sản phẩm tốt cho sức khỏe. Thiết kế bao bì đáp ứng yêu cầu về bảo quản, vận chuyển và thân thiện với người dùng, đồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường.

Việc tham gia Drinktec 2025 sẽ mang lại nhiều lợi ích cho các doanh nghiệp Việt Nam, bao gồm: Tiếp cận công nghệ và thiết bị tiên tiến, khám phá các giải pháp công nghệ mới nhất, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm. Mở rộng mạng lưới quan hệ, gặp gỡ và thiết lập quan hệ hợp tác với các đối tác, nhà cung cấp và khách hàng tiềm năng từ khắp nơi trên thế giới. Nắm bắt kịp thời các xu hướng tiêu dùng, sản phẩm và công nghệ mới, từ đó định hướng chiến lược kinh doanh phù hợp. Đồng thời học hỏi kinh nghiệm từ các doanh nghiệp hàng đầu, áp dụng những giải pháp hiệu quả để nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước.

Chụp ảnh lưu niệm tại Hội nghị